Inloggen
Winkelmandje

Vanaf € 17,50 gratis verzending

U ziet onze winkelvoorraad

Welke lengte heeft u nodig?
/
U heeft 0 stuks nodig voor 0 euro incl. BTW
22,50
Zet op verlanglijst

Verschijningsdatum -> onder de artikelomschrijving

Indien voor 18.00u besteld: Levertijd; 1-2 werkdagen
Toevoegen aan favorieten
  • Altijd de laagste prijs voor nieuwe Nederlandstalige boeken
  • Bijna altijd een scherpe prijs voor kantoorartikelen
  • Gratis verzending vanaf € 17,50 (Binnen NL)
  • Retouren na mailoverleg met de winkel
  • Artikelomschrijving & specificaties
  • Documenten
  • Veel gestelde vragen

Barcode

Artikelomschrijving

Wokken is een onderschatte kunst: het gaat om de
balans tussen smaken en structuren, de juiste hitte,
snij- en roerbaktechnieken en de volgorde van de te
wokken ingredienten. Wie het wokken goed onder
de knie heeft, zet in een mum van tijd verrukkelijke
Aziatische wokgerechten op tafel.

In Wok! lees je alles over diverse roerbaktechnieken
die echt bepalend zijn voor het eindresultaat, krijg je
meer inzicht in de balans in texturen van verschillende
ingredienten en uiteraard in smaken. Maak kennis
met de 'wokklok', een handig instrument om
ingredienten in de juiste volgorde te gebruiken en
ga aan de slag.

Met recepten uit China, Thailand, Vietnam, Korea,
Japan, Indonesie, Singapore en Maleisie maak je een
keur aan verrukkelijke wokgerechten. Maak vegan
chow mein uit China of Thaise kippenvleugels in
vissaus. Serveer een snelle pho met kip uit Vietnam
of een nasi lemak uit Maleisie. Met een toegift aan
lekkere bijgerechten zoals salades van silken tofu of
met groene papaya, condimenten en meer.
Wok!
Aziatische
Taal: Nederlands
Aantal pagina's: 208
Verschijningsdatum: 07-07-2022

Specificaties

MerkGOOD COOK PUBLISHING
CategorieKeuken per land en streek
Tags 2200118453608 9789461432780
EAN Code
Per STUK:2200118453608
Per STUK:9789461432780
Artikelcode0011845360
VerpakkingSTUK

Stel een vraag over dit artikel

         

Winkelmandje

Wis filters

Filter

Annuleren
Bevestigen