Artikelomschrijving
Hoe wordt een sobere Zeeuwse herberg uit 1873 'Het Beste Cafe van Nederland' in 2017?
Wat is een goed cafe eigenlijk, en waarom is De Gekroonde Suikerbiet daar een voorbeeld van? En waar komt die wonderlijke naam toch vandaan? Wie waren (en zijn) de uitbaters, de stamgasten en wat waren (en zijn) hun eigenaardigheden? Hoe zit dat met kroeg-geheimen en cafe-wijsheden in het algemeen en met die van 'De Biet' in het bijzonder?
De Gekroonde Suikerbiet vertelt over de grootse geschiedenis van een Zeeuws cafe dat twee oorlogen en een watersnoodramp doorstond, dat veranderde van een schippers- en bevrachterskroeg in een cafe waar Zierikzeeenaren gebroederlijk naast waterrecreanten aan de toog zitten. Waar bruiloften ruimschoots worden gevierd, en wordt gerouwd om een overleden stamgast wanneer diens lijkwagen bij het cafe stopt voor een laatste saluut. In woord en beeld wordt het rijke verenigingsleven besproken, uitbaters, gasten en cafeexperts aan het woord gelaten, bespiegelingen over goed of slecht bier gedeeld. In dit boek kun je lezen of bladeren, plaatjes en foto's bekijken. Maar bovenal genieten van een cafeverhaal in de beste zin van het woord.
Taal: Nederlands
Verschijningsdatum: 26-08-2021