" La patisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gateaux reconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. "

La patisserie, un condense d'emotions...

S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa patisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au cour de notre quotidien. Avec Benoit Couvrand, grand patissier et complice creatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicite et de la proximite : classiques revisites, petites douceurs, gateaux de saison... Les patisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du gout, du plaisir et de la joie partages.

Taal: fre
Aantal pagina's: 224
Verschijningsdatum: 21-12-2017